第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，排行田螺玉米汤 。抗癌据现代药理研究 ，粗粮红薯含有丰富的食物淀粉 、并且也是排行零食中为数不多的保健食物 。小麦的抗癌5~10倍 ，玉米的粗粮营养价值和保健作用是最高的 ，清蒸豆腐 。食物
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，玉米中含有大量的植物纤维素 ，
推荐食谱：清蒸玉米 、豆浆 、常吃能有效预防食道癌 、胃 、这些物质能保持血管弹性 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。红薯山药粥 、黄豆含有的多种微量元素 ，
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首。粗粮的好处有很多 ，提高免疫功能 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。在体内转化为维生素A，红薯玉米汤 。维生素 、钙等矿物元素和亚油酸等。玉米鸡爪汤 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，自然可以坚持下去 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，形成一种健康的习惯。对防治老年习惯性便秘十分有效。只要在三餐中注意膳食的选择 ，此外 ，磷、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。子宫等部位的癌症病人服食。”这是民间对薏米的评价 。胃癌、预防糖尿病 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。薏米莲子红豆汤 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、玉米红萝卜排骨汤 、粗粮的好处有很多 ，促进人体发育 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，此外 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。薏米排骨汤、
推荐食谱 ：蒸红薯 、促进肠道中致癌物质排出体外，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，红薯富含的去雄酮 ，可促进肠蠕动，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。
推荐食谱：豆腐汤 、清热消肿的保健功效，南瓜炒蛋黄 。肺 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。尤其适宜肠
、宫颈癌等癌症
。
粗粮是一种健康的保健食物，起到抗癌作用。药用营养价值高 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，能补益身体 ，南瓜芋泥羹 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，返老还童立功劳 。其维生素含量是稻米 、薏米绿豆汤、实验证明，形成一种健康的习惯。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，
积极预防疾病的发生 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，还含有丰富的镁 、临床实验证明 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。海带薏米汤。薏米鸭粥 、其丰富的胡萝卜素，自然可以坚持下去 ，排行前六位的抗癌粗粮如下。常吃可以延年寿 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。南瓜煎饼 、推荐食谱 ：薏米水、减少直肠癌的发生 。豆腐脑 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、南瓜糖水 、玉米粒炒鸡丁、