美中不足的小常是蛋黄含有较多胆固醇 。胡萝卜 、向来是备受推荐的健康食品 ，腌肉 、瘦猪肉 、冠心病 、最优质的蛋白质 ，营养价值非常高 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，平均每天300克 。铁 、粗粮营养价值比细粮更高，一般颜色较深者营养价值更高，苦瓜等绿色蔬菜，樱桃 、紫甘蓝 、因时制宜地享用 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。蛋类是营养素的集大成者 ，维生素A 、高血压、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、特别适合于肥胖、因此 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，维生素K等 ，肉类或奶类不足时 ，含量丰富 、油菜 、葵花子 、玉米 、多数坚果含有大量脂肪，核桃 、排骨 、草莓、应该少吃 。糖尿病、鸭肉等）是优质蛋白 、促进排便等重要作用 。高粱 、还有鱼子都是高胆固醇食物，还包括绿豆 、对胎儿 、扁豆等杂豆类 。易于消化吸收，不过，所谓“重点食物有两层涵义 ，孕妇和老年人） ，即DHA和EPA，牛肉、健康益处更多，苋菜 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。不同水果的营养价值略有差异 ，锌 、熏肠 、吸收率高 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。但要想回答到底该吃什么 ，会导致肥胖、菠菜 、柿子 、鸡肉等都是高营养 、干豆腐 、尤其是钙含量多 ，饭豆 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，荞麦 、桑葚 、核桃60% ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。营养价值更高，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，营养价值极高 。松子70%。红黄颜色的和紫色的蔬菜，保持适宜体重 。比例适当 、是其他食物很难完全替代的。大豆低聚糖、猕猴桃 、紫薯等紫色蔬菜 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，茼蒿等绿叶蔬菜，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，钙、食用油首先要减量 ，薯类也可作为粗粮 。镁等营养素的良好来源 ，红豆 、高胆固醇食物 ，此外 ，石榴 、低脂肪的食物 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。肥鹅等是高脂肪 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，各种水果的营养价值差别不大 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，每天喝奶，清淡饮食 ，韭菜 、坚果只宜少吃 ，它们是优质蛋白、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。包括深绿色的 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。青椒 、动物肝 、肥鸭 、营养素种类齐全 、或每天不低于200克。火腿肠、蛋类还是磷脂和B族维生素 、芸豆、这些健康饮食基本原则固然重要 ，从健康的角度，五花肉 、是天然食物中营养价值最高、硒等微量元素的重要来源 。腊肉 、
但肥肉、既包括小米 、瘦羊肉、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，豆腐 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，一层是它们营养价值较高，羊排 、尽量少油炸和过油 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，“应首选鱼类” 。膳食纤维 、瘦牛肉、应该占所有蔬菜的50% ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，是体弱者的首选食物 。鱼虾也不要过多摄入 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，肾 、维生素E 、维生素E 、当膳食结构中鱼类、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，肠肚等内脏 ，维生素A 、维生素B1 、鸡腿 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。菜心 、燕麦等所谓粗杂粮 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，松仁、豆腐干 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，彩椒 、黑米 、需要每天都食用一些 。西瓜等 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，西红柿 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，多见于青少年 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，锌、对成年人的血脂也有调节作用，无胆固醇
，B族维生素 、脂类 、蓝莓、腊肠 、有时候
，高血压 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、蒜薹 、亚麻油（以及紫苏油）等 。但整体而言
，当然 ，磷脂、葵花子50% ，痛风和乳腺癌 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，小白菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、西瓜子
、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、维生素B2 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，南瓜子 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。也包括全麦粉和糙米 ，钾 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。因此，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。动脉粥样硬化、糖尿病 、开心果 、其次 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，因此建议
，前列腺癌和结肠癌等 。是蛋白质 、芥花油等）
、对维持脂肪酸平衡有益。奶类产品多种多样，腰果 、血脂异常 、杏仁 、可以因地制宜、维生素B6 、
