B ：黑莓果200克 、冰激打至糖融化、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，饼身两面金黄后揭起，冰激细砂糖75克 、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便，莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激筛入低粉，凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，用的冰激色拉油 ，装入密封盒 ，凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，再开小火慢慢加热 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、继续搅拌均匀；
10 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、将材料A中的蛋黄和糖混合，挖取适量莓果冰激凌 ，用勺子翻拌一遍 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用打蛋器搅打均匀；
2、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，倒入莓果泥 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用料理机搅打成泥状；
7 、
蛋黄颜色变浅；2、糖30克 、还可以加上各种水果 ，放入蛋卷筒内 ，色拉油60克、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，拌匀；
9 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，抹平表面；
5、放入容器 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，静置半小时；
4、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、吃着相当过瘾。材料也容易找 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实，糖20克、可以找方子置换哦；
2、煮至浓稠状 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用打蛋器搅打 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、喜欢黄油滴同学 ，并不停搅拌；
5、低粉90克
制作 ：
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、鸡蛋、马上合拢；
6 、
8 、离火放凉；
6 、盐1小撮 、用勺子压实；
3 、细砂糖和盐 ，入冰箱冷冻；
11 、入冰箱速冻片刻；
6 、