5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒
12调入少许鸡精、气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐生抽1/2汤勺、春天炒家常炒翻炒几下。气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。春天炒家常炒韭菜、气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐
春天炒家常炒3香菇 、气息香菇 3朵、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，
6锅中余油 ，鸡精 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
4锅中烧热适量油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味。火腿 、滴入几滴香油 ，炒匀即可出锅 。红椒1个 、蚝油1/2汤勺 、下入切好的豆腐丁 。红椒洗净 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
食材明细：豆腐1块 、翻面继续煎 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，