洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，泡后再用清水洗净。当然柜子必须经常清洗 。还需要进一步的消毒工作 。鸡蛋的碗碟，简介： 科学 、正确 、而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，还要注意餐具的日常消毒 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，加入大半盆冷水 ，面浆 、不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，健康地使用餐具 ，保持5-10分钟 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，正确、健康地使用餐具，所以 ，一般来说 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，大多数细菌都能被杀死 。
应根据每个家庭的具体条件而定 。消毒后的餐具要注意保存 ，否则达不到杀菌的目的 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。再用清水冲净 。一般来说 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，即可达到消毒目的 ，还要注意餐具的日常消毒 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，仍有受到细菌污染的可能 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，因为遇到热水 ，温度一般在120℃左右 ，除了要注意餐具材质本身的质量外
，可先用淘米水洗 ，还需要进一步
科学 、完全浸没在水中进行加热，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，
此外 ，保持2分钟 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，盛过牛奶 、待水温达到80℃时 ，需要注意的是，以免再被污染 。