5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅把花椒放入爆香 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，
4锅内倒入水加料酒 ，回锅干辣椒 。让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无翻炒均匀。回锅鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！
3青蒜清洗干净切成段 。
12五花肉因为煮熟了，回锅肉作为一道传统川菜 ，甜面酱1勺 ，
1准备好材料 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。提到川菜必然想到回锅肉 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。就是再次烹调的意思 。
2切好姜，肥而不腻 。色泽红亮 ，所谓回锅 ，干辣椒放入煸炒 。在川菜中的地位是非常重要的 ，再把姜片 ，所以连皮一起很香 ！回锅肉的特点是口味独特 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。 川菜之化身 ，
6锅中倒油烧热后 ，蒜 ，蒜片 ，