西餐赛道和现制饮品赛道的餐饮人均消费呈小幅上升态势。其余赛道的大盘均价则呈现不同程度的下降 。2026年3月至7月期间 ，人均其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元 ，消费细分

烤串呈波动走势

在细分品类层面，从各餐饮细分赛道的数据表现来看，由54.6元升至55.1元后，整体持平 。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势  。面包烘焙由35.7元降至35.3元，

同期  ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外，甜品甜点由28.5元降至28.3元。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，