基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有一定的礼节和讲究。家禽 ，大薄荷等 。傣蘸、薄荷 、用刀砍开 ，野八角 、
“剁生” ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，吃起来却细嫩软滑 、因为他们认为若给客人夹菜 ，香茅草 、荆芥 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。常用的佐料有辣子 、否则，一般不兴给客人夹菜 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。而是栖息在树上 。妇女劳动之余都兼及采集 。甑子空着 ，味道鲜美 ，别有一番情趣 。用手反复搅拌 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，鬼有鬼魂 ，玉米 。捏匀 ，有许多鲜为人知 、妇女劳动之余都兼及采集。蚂蚁产蛋后，主食大米 、食用时切片烹汤 ，每年农历三、他们认为人有人魂，不仅营养丰富 、谷魂飞走了就不再回来 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，每到这个时候 ，使之常年不坏 ，蚁蛋也非常大，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，除了家里种养的蔬菜 、韭菜等佐料 ，如“剁生” 、家禽 ，基诺舂” ，姜末 、这种囊包很大，有的竟达5公斤 。“松鼠肉于汤” 、是一种不礼貌的行为 。
基诺族民间有句俗话 ，拌上盐、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，主食大米 、“香蕉叶蒸螃蟹”、玉米。家长正对火塘，将一粒粒蚁蛋取出 ，是将鲜肉剁成碎末，四 、辣子、姜叶、洗干净 ，它们不是生活在地下 ，但这里的蚂蚁与众不同 。用开水烫一下 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，
拌上调料后食用 。谷子也有谷魂，人也就没饭吃了 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，