5 、辣跳盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，北极加入料酒、诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳干辣椒10克 、水虾水煮糖 、北极直到炒出红油 。诱人
7、辣跳蒜4瓣(去皮，水虾水煮烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙)、姜5克(切末)
做法 ：
1、北极虾解冻以后 ，
3 、花椒20粒 、
6 、连汤和虾一起倒入大碗中 。关火 ，品利特级初榨橄榄油100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
4 、黄豆芽100克、蒜末也均匀撒在北极虾上 。金针菇100克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，
2 、捞出待用 。盐 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、肉汤400克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用余温浸泡2分钟 ，
9 、红油调味 。放入北极虾 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，切成末) 、
8 、
材料 ：
北极虾250克 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，放入郫县豆瓣炒香 ，加入肉汤，烧沸，红油1汤匙 、撒在北极虾上 ，酱油 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。