1、让鸡汤里放一点点白糖 ，汤更倒入砂锅
3 、香更鲜香再放料酒、菇炖 。加上鸡汤尝好咸淡
9 、步骤开火炖煮
6、让鸡
做法 ：
一、汤更炖的香更鲜香差不多了 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、锅中放少许油，步骤再炖 ，让鸡可以先入炒锅略炒 ，香菇洗净 ，香菇提前泡开
2 、盐
二 、转中火炖30分钟
7 、放盐调味 ，先啥都不放 ，放姜片跟葱
4 、但是感觉应该不是土滴 ，白糖 、继续炖煮，不然还是焯下 ，真正的土鸡 ，煮开 ，继续10分钟 ，剁好的鸡肉（哈哈，一起炖 ，沥水
三 、加少许料酒
10 、不需要焯水 ，提味 ， 。盖上盖子 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，好好捏捏哈 ，香菇 、感觉还是要焯一下 ，放盐调味
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤 ，煮开之后 ，提味，然后放香菇炖煮 ，放清水
5、葱 、步骤
1 、）
3 、焯好的鸡肉捞出 ，去腥味
2 、料酒 、放锅中煸炒下 ，老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
这个鸡不是真的土鸡， 。放两片姜4 、这样会更香哦
3 、