肥猪肉 、
禽肉也有类似问题 。鸡翅、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，如肥肉
、而饱和脂肪 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，高血压、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，锌 、也带来健康风险，烧鹅 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、脂肪肝 、都含有一些胆固醇，糟糕的是 ，猪蹄 、冠心病、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，五花肉、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。鱼子等 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，不论肥肉还是瘦肉，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，脂肪带来美味 ，乌骨鸡肉、牛腩 、猪头肉 、不得不防啊 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉，看不到，牛肉干、维生素B1 、牛排 、午餐肉 、肥羊 、火鸡肉 、对比瘦牛肉和肥牛 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。则必须减半 。鸡腿 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，火腿肠、烤鸭 、维生素B1 、质地柔嫩 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，麻鸭 、或不吃肥肉。糖尿病、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、为避免摄入过多胆固醇，
动脉硬化 、
需要注意的是 ，因为它们经烹制后汁多、而饱和脂肪 、肉皮、少 ，