6、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1、菜咸改成中火，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、荷包糖少许、简单
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋
荷包待鸡蛋底部凝结后 ，翻炒均匀即可出锅 。使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜切片 ，另起锅加入少许油，盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，锅烧热 ，倒入适量油大火加热，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、再放入豆豉，盛出切大块；
2 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、然后将蛋翻面 ，