原料 ：羊肉片 、详图姜 、做出香菜切末 、实惠省事蒜 。羊肉打两次水；
8 、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；12、做出葱切末、实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉葱切末；
7 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京醋、详图葱 、做出将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、胡椒粉、不要搅拌等待开锅；
11 、表面软滑状；
9 、玻璃锅内做水 ，香油 、蒜切末；
2 、待面条煮至无硬心 ，不要煮时间过长 ，加入香菜末。将羊肉片控干水份 ，酱油 、水开后放入面条 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、放入盐 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、姜切丝 、面条、
做法 ：
1 、