做法:
1、南方女也能玩7分钟)。转陕辣椒粉码在面上。西经
3、典面把剂子码放在盘子上 ,食油姜末1汤匙、泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、转陕辣椒粉备好。西经盘子底层刷上一层油。典面开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、食油
6 、泼扯饧好面团擀成长条状,南方女也能玩姜分别切末 ,转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,西经下入扯好的面条 。蒜、醒好的面团搓成长条状。用擀面杖在中间横压一下 。锅下水烧开 ,
10、两手揪住面的两端将面扯长,面团上刷一层油,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,
材料:面粉300g 、
16 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。葱、
7 、拌匀即可。
9 、锅中油烧热至7到8成热时,
11、大约一个30克 。
13、揉成光滑面团。水161g 、
蒜、均匀切割成小剂子 ,加入面粉 ,12、姜、
2、切好的剂子搓成圆筒状 ,生抽3汤匙 ,
5 、中间横压的部位会形成一道薄膜,
15、生抽 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,捞出盛在碗内。蒜末2汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。盖上保鲜膜饧1个小时 。这样就会越扯越长 。
8、
14、
4 、陈醋调配好,搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,葱、
