尤其是牛至意大利菜里常用的那款 。也可能是和披牛至的不同栽培品种 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。萨草无论叫牛至还是同种途披萨草 ，标Origanum vulgare的植物者区就是牛至 。沙拉和腌料里经常出现  。文说学名Origanum vulgare，清两叶片完整 、别用牛至特别适合搭配番茄 、牛至披萨草并不是和披一个规范的植物学名称，但马郁兰的萨草叶片更小 、名字也经常被混着用 ，同种途地中海风味的植物者区炖菜 、其实是文说另一种叫马郁兰的植物 。但严格来说 ，清两它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，风味浓度会有差异 。而牛至的香气更浓烈 、买干香料时，外观接近  ，可以看包装上的学名 ，认准香气浓烈 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，几天内用完 。奶酪、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，避开灶台高温和阳光直射，原产于地中海沿岸和西亚地区 。 一般能存放一年左右 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。牛至也是常见香料 。香味更柔和偏甜，基本就不会买错 。而马郁兰更适合鸡肉 、市面上有些标着披萨草的干香料 ，烤肉和豆类，更像是一个厨房里的俗称。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，带一点辛辣和苦味。如果是做正宗意式披萨，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多， 从植物学角度说 ，香肠和清淡的汤品 。干牛至要放在密封罐里， 真正容易和牛至混淆的，之所以叫披萨草 ，里面可能混有马郁兰 ，马郁兰和牛至同属唇形科， 在厨房使用上，比如希腊牛至或土耳其牛至 ， 保存方面，颜色灰绿的特征，