10 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭洋葱切丝。秘制姜片煮成汤备用 。卤排时间稍微长一点 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制倒入排骨，卤排
9 ，骨饭
7 ，秘制中火煸炒，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭焯水 。秘制大约一分钟。卤排
4 ，骨饭胡萝卜切丝 ，放入一汤匙生抽 ，
少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。8 ，用白醋 ，小火烧40分钟 。半汤匙番茄酱 ，白菜帮，调入盐 ，锅里放油，骨头加葱结 ，肉骨分开 ，放入姜 ，葱，姜切片，白糖 ，
3 ，两颗冰糖 ，
2 ，倒入打成泥的土豆 ，黄瓜 ，土豆加少许水打成泥 。排骨焯水后，半汤匙料酒，炒出香味。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。原料图 。
6，
5 ，白煮蛋一起大火煮开，把洋葱放入炒到微黄 ，八角 ，