5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。（料酒 ，可口撒上葱花即可。蒸肉生抽 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜加料酒 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口
材料 ：精品五花肉 ，
2.切好的五花肉片 ，这个按个人喜好调整 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，另外，（五花肉整理好 ，
味口较重的话 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的 ，先铺一层土豆 ，肥瘦相间的上好五花肉。
4.土豆去皮洗净切厚片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
3.蒸五花肉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，胡椒粉 ，
6.入锅蒸 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可以把土豆加点盐 ，生抽 ，