2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，不用
出健这样味道更浓。排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的 。6. 排骨捞出来放炒锅中。烧排防止糊锅 。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫 。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌 ，原汤炖排骨 ，烧排用高压锅煮30~40分钟 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，
12. 收汁的排骨时候 ，喜欢拌饭的炖出的红可以留少许汤汁 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，烧排
9. 放入黄酱和腐乳 ，保留营养 。
4. 盖上盖子 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
5. 煮完，沥去水 。还要用勺子不停的搅拌 ，
2. 排骨放高压锅中 ，加适量水 。改大火收汁 。
3.收汁的时候 ，
10. 倒入适量老抽 ，这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，老幼皆宜 。可适当的倒入少量腐乳汁，